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南寧特產_粘粘香_96138

字號+ 作者:廣西特產網 來源:未知 2020-04-02 12:39 我要評論( )

粘粘香 廣西特產橫縣大粽粘粘香牌,連續兩屆獲東南亞國際旅游美食節金獎,廣西最著名的傳統風味名小吃。原是民間特制食品,相傳起源于端午粽子,橫縣人經歷代加工,至唐宋已廣為享用。每逢佳節,家宴酬賓。橫州大粽,不僅個頭大(大的有三四斤),而且味道好

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  •   粘粘香

     

      廣西特產橫縣大粽“粘粘香”牌,連續兩屆獲東南亞國際旅游美食節金獎,廣西最著名的傳統風味名小吃。原是民間特制食品,相傳起源于端午粽子,橫縣人經歷代加工,至唐宋已廣為享用。每逢佳節,家宴酬賓。橫州大粽,不僅個頭大(大的有三四斤),而且味道好,其外層選用的是橫州特有的細糯,內餡有綠豆、板栗、叉燒、臘味、半肥瘦豬肉作餡,外面用橫州香棕葉包裹。煮熟后,即使未打開,已是香氣撲鼻,令人垂涎。煎過的橫州大粽超正!香酥脆可口!粘粘香主要由上等粽米為原料,配以優質綠豆、板栗、紅棗和祖傳調制料,外表以新鮮粽葉包裝,采用傳統工藝制作,然后置于盛滿清泉的大鍋中加柴火高溫5至6小時后而成,其色、香、味俱全,富有營養。

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